[概述]2 维生素A 缺乏对中国儿童生存的影响

维生素A是人体重要的微量营养素，可以影响正常的视觉功能、生长发育、铁代谢、免疫功能和生殖功能、维持上皮细胞的完整、参与合成糖蛋白和粘蛋白。维生素A缺乏是引起发展中国家儿童失明的主要原因，也是发展中国家儿童常见的营养缺乏症，维生素A缺乏能增加儿童严重感染和死亡的危险性。另外，有关维生素A缺乏与儿童死亡的研究表明，通过补充维生素A避免死亡的儿童不是有明显的维生素A缺乏临床症状者，而是亚临床缺乏者，而这些儿童是需要通过血液分析才可以诊断的，进而提示我们今后预防和控制维生素A缺乏的工作中，要对整个人群进行干预。而 ......