[辅助检查]第十节 乳 杆 菌 属

乳杆菌属（Lactobacillus）隶属于细菌域，厚壁菌门，芽胞杆菌纲，乳杆菌目，乳杆菌科。常见菌种包括嗜酸乳酸杆菌（Lactobacillus acidophilus）、食品乳杆菌（Lactobacillus alimentarius）、嗜淀粉乳杆菌（Lactobacillus amylophilus）、动物乳杆菌（Lactobacillus animalis）、双发酵乳杆菌（Lactobacillus bifermentans）、短乳杆菌（Lactobacillus brevis）、干酪乳杆菌（La ......