7﹒4 泛酸（遍多酸）

丙酰基辅酶A通过丙酰基羧化酶（它需要生物素帮助）的作用，转变为甲基丙二酸单酰辅酶A，而含有维生素B 12的甲基丙二酸单酰变位酶，则转变甲基丙二酸单酰辅酶A为琥珀酰辅酶A，从而进入三羧酸循环。N‐酰基神经鞘氨醇与脂酰辅酶A酯反应而形成酯酰N‐酰基神经鞘氨醇的酯，这种酰化了的N‐酰基神经鞘氨醇能够透过线粒体膜，而酰辅酶A是不能通过这个膜的，前者进入线粒体后，脂酰基团则被运载，再从肉碱到辅酶A而形成脂酰辅酶A。在西红柿中存在的泛酸是另一种结构，它是4 ′，0‐（B‐D‐吡喃葡萄酰）‐D‐泛酸，它的作用还不清楚， ......