第八章　核苷酸代谢

核苷酸是核酸的基本组成单位，主要由机体自身合成。食物中的核酸主要以核蛋白形式，在胃肠消化道一系列酶的作用下被逐步水解为其组成成分，见图8 - 1 。嘌呤核苷酸的合成有两条途径：从头合成途径（ de novo synthesis ）和补救合成途径（ salvage pathway ） 。前者指细胞利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等简单物质为原料，经过一系列酶促反应，合成嘌呤核苷酸的过程。嘌呤核苷酸的从头合成,见图8 -。嘌呤核苷酸的抗代谢物是一些嘌呤、氨基酸或叶酸类似物。它们主要以竞争性抑制或“以假乱 ......