[生理学]3﹒谷氨酸的代谢与功能

脑组织内的游离氨基酸组成成分与血浆有较大的差别，这是由于血‐脑脊液屏障的屏蔽作用和脑本身氨基酸代谢差异所造成的。在脑的氨基酸代谢中，谷氨酸占有非常重要的位置。由于谷氨酸不能通过血‐脑脊液屏障，因此脑内的谷氨酸主要来源于自身的合成，有研究表明脑内谷氨酸合成的原料仍然主要来源于葡萄糖。谷氨酸脱羧酶与γ‐氨基丁酸转氨酶的协同作用对保持脑中GABA一定浓度有重要意义。相反，当处于碱中毒状态时，脑中GABA‐T活性增强而谷氨酸脱羧酶活性减弱，脑中GABA水平下降，导致兴奋状态容易发生痉挛。 ......