[概述]二、B族维生素缺乏

B族维生素（ B-Complex Vitamins ）是一类具有不同化学组成和功能的维生素，因此被列为一个家族。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，有十二种以上，被世界一致公认的人体必需B族维生素有9种，均是水溶性维生素，包括维生素B1 （硫胺素， thiamin ） 、维生素B2 （核黄素， riboflavin ） 、维生素B3 （烟酸， niacin ） 、维生素B5 （泛酸。Pantothenic acid ） 、维生素B6 （吡哆醇， pyridoxine ） 、维生素B7 （生物素， b ......