[治疗]【危重患者的营养和营养不良】

危重患者的营养状况在病情恢复中起到重要的作用。研究表明：重症监护室患者肌肉消耗和体重减轻程度与长期生存率呈负相关。营养支持并不能完全阻止和逆转重症患者严重应激的分解代谢状态和人体组成改变。患者对补充蛋白质的保存能力很差，但合理的营养支持可减少净蛋白分解及增加合成，改善潜在和已发生的营养不良状态，防治并发症。但损伤引起的分解代谢程度在营养不良和非营养不良的患者是一样的，因此，尿素氮检测不能判断患者的营养状况。移植患者中，如果患者接受含铁量高的肝脏，那么患者致命性感染的发病率增加（24%对7%），5年生存率降 ......