酵母表面展示系统是继噬菌体展示技术后发展起来的真核展示系统。1997年,酵母表面展示技术最先被用于筛选高亲和力的抗半抗原‐荧光素的单链抗体分子[ 109 ]。酵母具有刚性的细胞壁,由糖蛋白外层和葡聚糖内骨架等构成,异源蛋白可以定位于糖蛋白层并与葡聚糖共价连接。同时,酵母展示技术作为细胞展示技术的一种,可以将突变蛋白库与酿酒酵母α‐凝集素的C端(或其他胞壁蛋白)融合而展示于细胞表面,利用流式细胞仪进行快捷的高通量筛选[ 112,113 ]。另外,酿酒酵母也并不是唯一的可用于表面展示的酵母,乳酸克鲁维酵母也能 ......