又含多种肽类,如:γ-L-谷氨酰-L-谷氨酸(γ-L-glutamyl-L-glutamic acid),L-谷氨酰-谷酰胺(γ-L-glutamyl glutamine), L-谷氨酰甘氨酸(γ-L-glutamyl glycine), L-谷氨酰-L-β-氨基异丁酸(γ-L-glutamylL-β-amino isobutyric acid).另含唾液酸糖蛋白(sialoglycoprotein),其中的糖主要是氨基葡萄糖(aminoglucose)、半乳糖(galactose)、甘露糖(mannit ......