朊毒体是一种对蛋白酶有抗力的感染性蛋白,多数学者认为它是所有人和动物传染性海绵状脑病的致病因子。目前已发现由正常细胞染色体基因编码,对蛋白酶敏感的PrP(称PrP c)在某种现在尚不清楚的机制作用下产生翻译后的转化,从含大量α螺旋构象转化为含大量β折叠的构象,随着立体构象的改变,其化学性质也变成对蛋白酶有抗力。GSS患者中发现密码子102(Pro → Leu)、117(Ala → Val)、198(Phe → Ser)和217(Glu → Arg)发生点突变,使α螺旋更易转变为β折叠。 ......