[文献资料]六、小 肠

小肠是消化和吸收的主要部位，分为十二指肠、空肠和回肠。十二指肠和空肠上段的吸收细胞还向肠腔分泌肠致活酶（enterokinase），可以激活胰腺分泌的胰蛋白酶原，使之转变为具有活性的胰蛋白酶（见第14章）。其分泌颗粒含有防御素（defensin，又称隐窝素cryptdin）、溶菌酶，释放后对肠道微生物有杀灭作用，使得小肠内环境不适宜细菌生存，因此Paneth细胞是一种具有免疫功能的细胞。在细密的结缔组织中除有大量小肠腺外，还有丰富的淋巴细胞、浆细胞、巨噬细胞、嗜酸性粒细胞和肥大细胞。外膜除部分十二指肠壁为 ......