[速览]第六节 痛 风 症

痛风（gout）是嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所引起的一组疾病。影响肾小球、肾小管、肾间质组织和血管痛风性肾实质病变及尿路结石。古代即发现痛风有家族性发病倾向，原发性痛风患者10%～25%有痛风阳性家族史，而痛风患者近亲发现，有15%～25%患高尿酸血症。特高嘌呤食品:嘌呤含量特高(每100g嘌呤含量为150～1000mg)食品有:胰脏825mg,凤尾鱼363mg，沙丁鱼295mg，牛肝233mg，牛肾200mg，脑子195mg，肉汁160～400mg，卤肉（因食物不同含量不一样）。 ......