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(四)清热之剂

鲜枸杞叶100克猪肝100 ~ 200克葱、姜少许,料酒、精盐、香油各少许。锅内放水加猪肝烧开,撇去血沫,加入枸杞叶、葱、姜、料酒、精盐。将白扁豆、薏苡仁淘洗干净,放入锅内加水煮粥极烂,饮其浓汁。夏秋湿温证及脾虚便泄,食欲缺乏。小儿夏季高热,口渴多饮。将鲜马齿苋用水洗净,挤汁,加入白糖至糖溶化即可。阴虚痰热,大便燥结。吐血、血尿。 ......

——《医学营养学》
书名:《医学营养学》
栏目:医学营养学 > 第十四章 中医食疗与营养保健食品 > 第二节 食疗的原料和方剂 > 二、食疗方剂
作者:张爱珍
参编:马爱国,王彬,王慧铭,叶盛,史奎雄
页码:417-418
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-09-01
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