最近许多研究对一些特殊的营养素作为IBD基本疗法的效果进行了评估。存在于鱼油中的ω‐3系列的不饱和脂肪酸二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)即可通过环氧合酶途径被代谢成前列腺素与血栓烷。因此,对其他一些炎症性疾病,如类风湿关节炎与银屑病患者均有改善作用。通过随机、双盲对照性的临床与实验研究,均提示鱼油对溃疡性结肠炎患者具有一定的有益作用,如降低患者直肠透析液中的白三烯B4浓度、改善结肠组织变化并有益于患者体重增加等。鱼油对克罗恩病的治疗作用则报道不一。EPA每天剂量为1.8g ......