[文献资料]第十章　核苷酸代谢

核苷酸是核酸的基本组成单位，主要由机体自身合成。食物中的核酸主要以核蛋白形式，经胃肠消化道一系列酶的作用下被逐步水解为其组成成分。其分解产物碱基（嘌呤碱和嘧啶碱）在体内被分解而排出体外，很少被机体利用。戊糖被吸收而参加体内的戊糖代谢。反应步骤比较复杂，可分为两个阶段：首先经过11步反应合成次黄嘌呤核苷酸（ inosine monophosphate ， IMP ） ，然后IMP再转变成腺嘌呤核苷酸（ AMP ）与鸟嘌呤核苷酸（ GMP ） （图10-2 、 10-3 ） 。嘌呤核苷酸的从头合成是体内核苷酸 ......