九、黄酮苷类

天然黄酮类化合物常以苷类形式存在。至2003年已报道黄酮苷700个，黄酮醇苷1400个，占黄酮类总量的近四分之一。根据糖的数目，黄酮苷可以分为单糖苷、双糖苷和三糖苷等。脂肪酰基有乙酰基、丙二酰基、2‐羟基丙酰基、正丁酰基、异丁酰基、2‐甲基丁酰基、3‐甲基丁酰基、巴豆酸（2E‐丁烯酸）、丁二酰基、顺。许多类型黄酮可以C‐苷（C‐glycosides）形式存在，如黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、查耳酮、二氢查耳酮、异黄酮、二氢异黄酮、黄烷醇和花青素类等。如中药葛根、广金钱草中有黄酮C‐苷存在。 ......