[治疗]六、食谱制作与举例

常见蛋白质丰富的食物举例: 1 .乳制品。水果沙拉或混合沙拉中添加酸奶或奶酪。如果可以选择，建议选低脂酸奶，因为酸奶更好消化吸收，且酸奶中的益生菌有利于保护肠道健康，也有一定防癌作用。如果怕凉，可以将酸奶用温水温一下再喝，也可以将酸奶和水果制成奶昔饮用味道更好。所有的鸡蛋均需煮熟以避免有害细菌，刚煮熟的鸡蛋比煮得很老的鸡蛋更好消化。大豆（黄豆、青豆、黑豆）及其制品（豆腐、豆浆） 、鲜豆（扁豆、豌豆） 、坚果和种籽（核桃、榛子、杏仁、葵花籽、芝麻）都含有很丰富的蛋白质，可以将黄豆做成五香黄豆或用来炖肉，豆腐 ......