[速览]第九节　乳糖不耐受

乳糖是母乳碳水化合物的主要成分，也是新生儿碳水化合物的主要来源。母乳中乳糖含量达到7.2g/L ，而牛乳中乳糖含量仅为4.7g/L 。乳糖需经肠黏膜细胞分泌的乳糖酶水解为葡萄糖和半乳糖后才能吸收。未被消化吸收的乳糖进入大肠后，则会被大肠中的细菌发酵，产生二氧化碳、氢气和甲烷等气体，以及短链脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸） 、乳酸和其他发酵产物，致肠腔内的渗透压增加，刺激肠道，引起肠鸣、腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，称为乳糖不耐受（ lactose intolerance ） 。在从无乳糖或低乳糖配方更换至含乳糖配 ......