肥胖是全球范围内对健康威胁最大的疾病之一,但真正关键的问题不是肥胖而是肥胖相关并发症可增加死亡率。饮食、体育锻炼和行为改变是治疗肥胖的基础,但是需要长期坚持,成功率低。肥胖是一种复杂的疾病,有很多因素可影响体重的降低。低血糖和低碳水化合物饮食可增加静息状态下能量的消耗和总的能量消耗[ 53 , 54 ] 。比如,胰岛素抵抗的患者使用低碳水化合物饮食相对于低脂饮食可以获得更好的减重效果和良好的体重维持[ 55 ] 。患者倾向的饮食方法。最佳的饮食计划是患者可以融入日常生活中,能够降低体重并且每天坚持的计划。 ......