本课题研究了在硫酸介质中,重铬酸钾氧化荧光染料吡啰红Y ,导致吡啰红Y的荧光发生猝灭,加入微量的三聚氰胺即能有效地阻抑其氧化,促使吡啰红Y的荧光强度增强,荧光强度增强值与一定量的三聚氰胺呈现良好的线性关系,由此建立了乳制品中三聚氰胺的荧光光谱测定法。该法灵敏度高,操作简单,仪器便宜,用于乳制品中三聚氰胺的分析,获得了令人满意的结果。各取2.0ml样品溶液于10ml比色管中,按照实验确定的方法进行测定,同时进行加标回收实验,结果见表5 - 4 。方法检出限低,仪器价廉,操作简便,适用于基层单位对三聚氰胺的排 ......