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[生理学]【维生素A】

视黄醇末端的— CH2OH在体内可被氧化成— CHO，称视黄醛（reti nal），与食物中的视黄醇具有同样的生物活性，而视黄醛是人体内组成生理活性型VA的主要形式。 ......

——《内分泌学(上、下册)》
书名：《内分泌学(上、下册)》
栏目：内分泌学(上、下册) > 第三篇 代谢性疾病 > 第七章 蛋白质与维生素代谢疾病 > 第二节 维生素的代谢与调节
作者：廖二元 莫朝晖
参编：刘石平，许樟荣，文格波，罗湘杭，戴如春
页码：1897
版本：2
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2007-08-01
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