第五节　蛋白质双向凝胶电泳聚焦后胶条的白色霜状析出

冬天来了，虽然南国的冬天绝对温度一般都不低于5 ℃ ，但是由于寒冷时间持续短，这里基本上没有取暖设备，阴冷的感觉对我这来自北方的人来讲真是难以忍受。实验室同样也没有供暖设备，尽管天气寒冷，实验也不能不做啊。千锤百炼、手熟脚熟的双向凝胶电泳，是日常工作的一部分，各项工作如常开展、有条不紊：处理样品、清洗器械、泡胀胶条、聚焦，然后安心回家睡觉，一切都顺理成章，像老电影重放般机械重复。蛋白质双向凝胶电泳中关键步骤是聚焦，这无需讨论。影响聚焦成败的因素无非就是样品质量、泡胀盘、聚焦盘的洁净与否以及胶条本身质量。 ......