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[治疗]四、食谱举例

早餐:脱脂牛奶250g ,煮鸡蛋白2个( 60g ) ,炝木耳圆白菜丝(圆白菜80g ,木耳10g ) ,全麦面包2片(面粉40g ) 。能量1716kcal ,蛋白质75g ,脂肪42g ,碳水化合物259g ,胆固醇204mg ,膳食纤维12g 。午餐:汆丸子冬瓜(猪瘦肉50g ,冬瓜100g ,香菜5g ) ,肉片鲜蘑油菜(猪瘦肉50g ,鲜蘑100g ,油菜50g ) ,素炒豆芽韭菜(豆芽100g ,韭菜25g ) ,杂米饭(大米50g ,黑米+红豆25g ) ,小窝头1个(玉米面25g ) 。患 ......

——《营养与疾病预防:医护人员读本》
书名:《营养与疾病预防:医护人员读本》
栏目:营养与疾病预防:医护人员读本 > 第四章 营养与心脑血管疾病 > 第二节 高脂血症
作者:王陇德 马冠生
参编:王陇德,梁晓峰,王健,刘开泰,田传胜
页码:134-136
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2015-01-01
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