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[治疗]10.3 IBS患者的饮食管理

改变多样化饮食起源于伪科学的概念,并且通过网络迅速提出和传播,宣扬其可以减轻IBS患者的症状。包括传统饮食、特殊碳水化合物饮食、低糖饮食、低化学物质饮食、不含麸质( gluten-free diets , GFDs )饮食等。从某些方面来说,彻底改变日常饮食毋庸置疑有短期的益处,但是饮食限制的变异性大从而导致患者的依从性不高。如果一种物质,例如麸质或者果聚糖证明是诱发IBS患者症状产生的因子,那么其他含有上述物质的食物就应该尽可能地减少或者避免摄入。这种饮食方法包括低FODMAP饮食(发酵类寡糖、双糖、单 ......

——《胃肠道疾病营养支持》
书名:《胃肠道疾病营养支持》
栏目:胃肠道疾病营养支持 > 第10章 肠易激综合征的营养管理
作者:(美)艾伦.L.布克曼(Alan L. Buchman)
参编:王晓利,刘玉兰,李 娇,张吉翔,柳 舟
页码:200-201
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2016-12-01
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