唾液的流动具有冲刷清洁口腔的作用,影响唾液的缓冲力和p H。本实验是对一定条件和时间内分泌的全唾液作测定。通常用标有刻度的试管,采集5分钟固有唾液,继之采集咀嚼石蜡的刺激性唾液5分钟,但唾液的流量易受各种因素的影响,个体差异较大,不易求得标准值。即先测定被采集唾液中的钙含量,继之在25ml唾液中加牙釉质粉末(过筛30目)1.0g,和5%葡萄糖1.25g。在摄取一定量的糖质(葡萄糖)后,测定糖从口内消失所需要的时间。其方法通常是用10%葡萄糖10ml,漱口一分钟后吐出,经5分钟后便检测0.1%葡萄糖界限浓度 ......