[速览]第二章　营养及营养障碍性疾病

蛋白质-能量营养不良是由于缺乏蛋白质和（或）能量所致的一种营养缺乏症。祛除病因、治疗原发病，调整饮食、补充营养，控制继发感染，治疗并发症。取决于营养不良的发生年龄、持续时间及程度，其中尤以发病年龄最为重要，年龄越小其远期影响越大，尤其是认知能力和抽象思维能力易发生缺陷。1 .营养失调：低于机体需要量与能量、蛋白质摄入不足有关。与营养物质缺乏，不能满足生长发育的需要有关。5 .知识缺乏：患儿家长缺乏营养知识以及育儿知识。4 .预防感染保持皮肤清洁干燥，做好口腔护理，保持生活环境舒适卫生，做好保护性隔离。5 ......