第十节叶酸

叶酸（folic acid）即蝶酰谷氨酸（Pteroylglutamic acid，PGA或pteGlu），由一个蝶啶，通过亚甲基桥与对氨基苯甲酸相连结成为蝶酸（蝶呤酰），再与谷氨酸结合而成。 ......

——《中国营养师培训教材》

书名：《中国营养师培训教材》

栏目：中国营养师培训教材 > 第一篇基础营养 > 第八章维生素

作者：葛可佑

参编：程义勇，郭俊生，李珏声，李淑媛，柳启沛

页码：122

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2005-09-01

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