三、知识拓展与问题延伸

重点是针对超重和肥胖的病因开展健康教育和健康促进。宣传《中国居民膳食指南》,摄入平衡膳食，减少脂肪摄入量，增加蔬菜和水果在膳食中的比例。开展健身运动,工作和闲暇时间有意识地进行身体活动。提倡健康的生活方式,戒烟、限酒、限盐。生理、社会、心理因素可能影响老年人的食欲或影响其购买、烹调、食用营养充足的膳食，如：患糖尿病、高血压、心血管疾病、胆囊疾病、痛风等慢性疾病的老年人，在食物选择上受到一定程度的限制。老年人营养状况筛查可采用Guigoz等研究创立的微型营养评定（ Mini Nutrition Assess ......