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[治疗]一、谷 氨 酰 胺

谷氨酰胺(glutamine,Gln)是条件必需氨基酸,也是人体内最丰富的游离氨基酸,主要存在于骨骼肌中。Gln占细胞外液中游离氨基酸的? 25%,占细胞内液中游离氨基酸的? 60%,占血浆游离氨基酸总量的20%。Gln既可为氨基酸、蛋白质和核酸的合成提供原料,又能氧化释放能量。由于一个谷氨酰胺分子上有两个氨基,是组织间氮的高效运载体和蛋白质、核酸合成的重要前体,也是体内快速生长和分化细胞如肠黏膜上皮细胞、淋巴细胞、血管内皮细胞及成纤维细胞等的重要能源物质。因此,国内外大多数学会的关于肠外肠内营养的应用指 ......

——《老年临床营养学》
书名:《老年临床营养学》
栏目:老年临床营养学 > 第一篇 老年临床营养基础理论 > 第十二章 药理营养素
作者:韦军民
参编:吴蔚然,许媛,曹伟新,朱明炜,于普林
页码:70-72
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-04-01
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