[生理学]第三节 咀嚼运动

口颌系统咀嚼食物的生理活动，称咀嚼运动。1 ﹒咀嚼运动的分期咀嚼食物时（图5‐5‐.4），下颌运动有其一定的程序和重复性，称为咀嚼周期，一般分5个时相，即：Ⅰ静止时相、Ⅱ食物入口时相、Ⅲ食物定位时相、Ⅳ咀嚼时相、Ⅴ食团形成和吞咽时相。3 ﹒咀嚼吞咽过程中上下牙接触的情况在咀嚼食物过程中，上下牙很少发生接触。吞咽时的下颌位，是一个值得研究的问题。现已查明：上下牙面接触，发生在吞咽时（咀嚼后吞咽、平时咽唾液、睡眠时咽唾液）共17.5分。至于牙齿重度磨损者，则属于颌面部肌功能亢进的结果，不属于颅颌系统功能的正常 ......