慢性肝炎是由多种原因引起、以累及肝脏损害为主全身性疾病。肝细胞炎症和肝细胞坏死持续6个月以上称作慢性肝炎。慢性肝炎病因有多种,发病机制各不相同,引起肝细胞基本病理变化及对代谢影响也有程度不同。4 ﹒营养不良营养不良可直接引起肝细胞损伤,同时,营养不良也更易使肝细胞遭受有毒物质或感染损伤、有毒物质损伤肝细胞基础。慢性肝炎补体、白蛋白下降。能量供给要防止能量过剩和能量不足,能量过剩不仅加重肝脏负担,也易发生脂肪肝、糖尿病和肥胖。糖对肝细胞有保护作用,充足糖也利于蛋白质利用和组织修复,过多糖可引起脂肪肝、肥胖和 ......