三、尿 酸

尿酸是嘌呤代谢的副产物，通常被认为是废物，没有生物学功能。现在知道尿酸是一个很好的抗氧化剂。Slater 〔 1 〕将易受到活性氧损伤的血浆蛋白巯基，也看作是抗氧化剂，估计在血浆的抗氧化能力中，各个抗氧化剂的贡献是：蛋白巯基为50%，尿酸25%，维生素C 15%，‐生育酚5%。已发现尿酸能清除单线态氧。暴露在单线态氧中5min，55%尿酸和20%维生素C受到破坏，脱氧尿嘧啶核苷大约10%受损，而其它脱氧核苷几乎不与之作用（图7‐。尿酸和脱氧核苷对· OH的敏感性是相似的，但由于尿酸的浓度高，因此它是体内· ......