急性肾小球肾炎(acute glomerulonephritis),简称急性肾炎。是由于多种病因(细菌、病毒、原虫感染等)引起的急性肾小球疾患,多数是由于溶血性链球菌感染后,机体发生免疫反应,抗原抗体复合物沉积在肾小球而引起病理改变,导致肾小球发生炎症损伤,表现为毛细血管内皮增生和系膜增殖性改变,肾小管功能基本正常。中度和重度型急性肾炎因有氮质潴留,膳食限制比较严格。一般脂肪总量不需严格限制,但由于急性肾炎多伴有高血压,所以,不宜多用动物脂肪,少用油煎炸食品。少尿或无尿期应避免选用含钾量高的食物,如鲜蘑菇 ......