[概述]第十二节　微量元素缺乏

锌是人体必需微量元素之一，作为多种酶的组成成分，广泛地参与各种代谢活动。如反复失血、溶血、长期透析、外伤以及应用金属螯合剂等均可造成锌丢失过多而出现锌缺乏。可见味觉减退、厌食、异嗜癖，生长发育落后，性发育延迟、性腺功能减退，智力发育迟滞，毛发稀疏脱落，皮肤干燥、皮炎，反复口腔溃疡，伤口愈合不良，贫血，夜盲，缺锌可致胸腺萎缩、细胞免疫功能低下，患儿易发生感染。餐后血清锌浓度反应试验(PICR):测空腹血清锌浓度（ A0 ）作为基础水平，然后给予标准饮食， 2小时后复查血清锌（ A2 ） ，按公式PICR ＝ ......