据报道, IBD患者存在肠道菌群失调,可能是环境因素(包括卫生状况和食物)改变后导致微生物与宿主之间的平衡关系被打破,从而使黏膜屏障功能受损和微生物种类减少,表现为有益菌如双歧杆菌、乳酸杆菌、类杆菌属和放线菌门减少。关于饮食如何影响肠道菌群知之甚少。食物中的果糖、蔗糖、动物脂肪和铁更利于刺激致病菌生长,而不吸收的低聚多糖则促进有益菌的生长和代谢。病毒感染也可能是与IBD相关的一个重要的环境因素,宿主与人类病毒组之间的相互关系值得研究[ 33 ] 。 ......