[概述]第八节 氯烯雌醚

氯烯雌醚（CAS No ﹒ 569‐57‐。非法添加于食品动物饲料和饮用水中，提高食欲，提高饲料转化率，促进畜禽生长。氯烯雌醚在肝脏内转化为更加活跃的形式，可以存储在脂肪组织中，作用持久。暂未见氯烯雌醚急性经口毒性资料报道，Ames试验结果阴性，尚未见其他毒性研究报道。与其他雌激素相比，氯烯雌醚的副作用较少。目前尚未见食品中氯烯雌醚的标准检测方法，文献报道的检测方法包括高效液相色谱法、滴定法。中国《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》（中国农业部公告第176号）规定，禁止在饲料和动物饮用水中使用氯 ......