第5篇　产能物质代谢性疾病

物质代谢包括物质的合成代谢（ anabolism ）和分解代谢（ catabolism ）两个过程，一般合成代谢需要消耗能量，而分解代谢产生能量。合成代谢是营养物质进入人体内，参与机体众多的化学反应，在机体内合成较大分子并转化为自身物质的过程，并以糖原（ glycogen ） 、蛋白质（ proteins ）和脂肪（ fat ）的形式在体内储存，这一反应过程常需要耗能。分解代谢是体内的糖原、蛋白质和脂肪等大分子物质分解为小分子物质的降解过程，常伴有能量的生成与释放。人们借助分子生物学技术发现了许多新的代谢 ......