维生素C缺乏症(vitamin C deficiency),又称坏血病(scurvy),是一种由于长期缺乏维生素C所引起的全身性疾病。维生素C为水溶性维生素,人体内缺乏合成维生素C的古罗糖酸内酯氧化酶(L‐gulono lactone oxidase),只能由食物供给维生素C。若孕妇患本病,致其乳汁中维生素C含量缺乏,或饮食严重缺乏维生素C,人工喂养儿、早产儿及未添加维生素C辅食的婴幼儿均可发病。尽管食物中已供给足够的维生素C量,但若长期患消化道疾病,致维生素C吸收、利用障碍等,也可患病。孕母、乳母应多吃 ......