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[治疗]【诊断标准】

有进食可疑食物.可由多种病毒引起,以急性小肠炎为特征,表现为发热、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。临床表现与侵袭性细菌感染所致的食物中毒相似,如发热、解黏液脓血便、腹痛及里急后重等。食用河豚、发芽马铃薯、扁豆等中毒者,也可出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心、头晕及神经症状如指端麻木等,详细询问病史有助诊断。肉毒杆菌外毒素引起的食物中毒死亡率较高,早期出现明显的神经系统症状,尤其是脑神经损害症状如咀嚼吞咽困难、言语困难和呼吸困难,需警惕迅速出现呼吸衰竭导致死亡。3 .如已证明所食食物有肉毒杆菌感染或同进食者有中毒症 ......

——《感染科医生手册》
书名:《感染科医生手册》
栏目:感染科医生手册 > 第二篇 常见感染性疾病 > 第二十四章 细菌性食物中毒
作者:李为民 唐 红
参编:任 红,谢 青,阮 冰,白 浪,成 军
页码:2
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2016-01-01
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