[概述]六、营养素和线粒体功能的相关性

纵观人类进化史，我们一直在食入有益于机体能量产生，对于我们身体有益的食物，但不幸的是，当今的食品加工方法使得食物原材料中大量的营养素丢失。我们所患的细胞能量性疾病很大程度上可以归结于，我们的膳食缺乏食物给予我们的各种营养元素，影响了这些营养素所控制的机体内部能量的产生过程。神经元依赖能源，需要线粒体功能正常，并且线粒体在细胞凋亡的编程中作用重要，所以这类疾病与线粒体功能障碍有关。保证高耗氧组织的功能活动是分子疾病预防过程中的一个重要组成部分，功能医生必须了解如何维持线粒体的功能正常，特别是保护大脑、心脏、 ......