中重度烧伤均应根据病情制定营养治疗计划,通过胃肠道或静脉补充所需营养物质。注意补充时各营养素相互之间比例要合适,总量要足够患者所需但不能超量,适当补充维生素和微量元素。肠外营养支持应注意避免过量能量和碳水化合物的摄入,与肠内营养支持相比,肠外营养更易发生过度喂养,因此烧伤治疗管理中每日监测能量需求是重要的。1 .烧伤患者应该给予营养风险筛查,必要时给予营养支持,尤其是烧伤面积大于20% ~ 30%或重度烧伤患者。1 .烧伤面积小于TBSA (全身体表面积) 20% ~ 30%的患者需要补充的热量不超过非烧 ......