[速览]第6节 核黄素缺乏症

核黄素（维生素B2）缺乏症（VitaminB2dericiency）是指人体因核黄素供给不足而发生于唇、舌、口角、眼、生殖器等器官的综合征。核黄素缺乏的原因主要有：①摄入不足：进食新鲜蔬菜，乳肉类不足或加工方法不当，大米过度淘洗、蔬菜长时间日晒或用碳酸氢钠处理均可使食物中易溶于水的核黄素流失。胃肠道外疾患:如严重外伤、烧伤、手术、长期发热、慢性消耗性疾病、糖尿病等均可使核黄素缺乏。核黄素缺乏的诊断只能结合饮食及临床症状，诊断一般并不困难，如有怀疑，维生素B2试验性治疗的速效可进一步验证本病的存在。核黄素缺 ......