外科手术所致代谢改变和生理创伤会使患者营养状况恶化,对于术前已有营养不良的患者,情况会更严重。营养不良会导致心、肺、肾、胃肠道等器官功能受损,降低机体免疫和肌肉收缩的功能,患者容易出现感染性并发症。进一步分析发现,营养评定接近正常或轻度营养不良患者接受PN术后感染率增加,而有严重营养不良的患者接受PN ,非感染性并发症比对照组明显减少,却并无感染性并发症的增加。围手术期营养支持可改善外科患者营养状况,改善肠黏膜的屏障功能,参与免疫功能的调理,促进蛋白质的合成和组织愈合,从而降低术后并发症的发生率及病死率, ......