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[治疗]6 常见内科疾病与营养

本书在其他部分已经提到一些内科疾病,这里讨论的是指其他章节以外的常见内科疾病。传染病与营养是一个长久以来的课题,历史上,当人们的生产力处于较低水平阶段,对传染病的预防又处于被动状态时,营养与疾病成为相互反馈的问题,传染病的蔓延总是和战争、饥荒相联系的,这直到今天世界上的一些贫穷落后地区也是如此。脂肪代谢的改变:虽然脂肪代谢不如蛋白质和碳水化合物那样急剧地改变,但在急性传染病患者中,体内的脂肪贮备仍然是提供机体主要能量的支柱,和其他体内营养物质的贮备一样,脂肪贮备可以完全耗尽,尤以疾病变得迁延和存在一个慢性 ......

——《疾病营养学》
书名:《疾病营养学》
栏目:疾病营养学
作者:何志谦
参编:
页码:158-164
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-12-01
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