相反应是指对脂溶性物质的氧化和还原反应,包括羟基化、环氧化、脱氨基和脱硫基等反应,一般能使非极性化学物产生带氧的极性基团,同时也改变了化学物原有的功能基团或增加新的功能基团(如— OH、— SH、— NH、— COOH等),使之能接受Ⅱ相反应。使脂溶性物质成为易于反应的活性代谢物。需要指出的是,相反应产生的活性代谢物也可以与富电子的DNA碱基、磷脂等基团发生反应,导致DNA的氧化、环化和缺失等一系列突变性损伤,其结果不仅导致癌变,也导致人体衰老或其他疾病的发生。 ......