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[速览]二、贫血患儿喂养

婴幼儿贫血多见于出生5个月后,发病高峰在6~18个月。采用铁强化食品。找准病因,首先考虑饮食疗法,必要时采用铁剂。注意选择富含铁的食物:这是贫血儿首选措施,瘦肉、蛋黄每天各1次,健康动物肝或血每周2次,木耳、芝麻每周2~3次。多吃富含维生素C的食物:柑橘类水果、果汁或蔬菜汁(泥)可促进膳食铁的吸收,最好每餐都有。如有蛔虫、钩虫等寄生虫感染者要先用驱虫治疗,再用以上缺铁性贫血患儿喂养方法。患巨幼红细胞性贫血的患儿则要补充叶酸、维生素B 12等营养素和瘦肉、肝、蛋、绿叶蔬菜等食物。 ......

——《特殊人群营养》
书名:《特殊人群营养》
栏目:特殊人群营养 > 第四章 婴幼儿和学龄前儿童营养 > 第五节 不同疾病婴幼儿喂养
作者:黄承钰 吕晓华
参编:
页码:68-69
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-12-01
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