[速览]第二节 苯 中 毒

人吸入苯蒸气后，一部分进入血液，在体内氧化为酚类化合物，与硫酸和葡糖醛酸结合，分别成为硫酸酚酯和葡糖醛酸酯。苯是神经细胞毒，并可使血管壁发生脂肪变性，同时也使骨髓受到损害，对造血系统有破坏作用。关于蛋白质和脂肪与苯中毒的关系，动物试验观察蛋白质和脂肪比例不同饮食对狗苯中毒的影响。但也有人在实验动物中观察到，用高脂肪占总能量53.1%饲料喂养实验性苯中毒家兔，其血液中谷胱甘肽含量比喂以低脂肪饲料动物稳定。有人对11名喷漆工人进行调查，结果发现其中营养条件较好、饮食谷类所占比重较少、动物性食品较多，即蛋白质和 ......