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640﹒什么叫氧化还原反应?

氧化还原反应是广泛存在的一类重要化学反应。在人体内进行的一系列化学反应中,有不少是氧化还原反应。例如,呼吸作用和食物在体内的代谢过程等。因此,对医学专业来说,学习氧化还原反应和氧化还原电位的基本知识是必要的。例如,碘化氢与氯作用生成碘与氯化氢的反应,也是氧化反应:2HI + Cl 2 I 2 + 2HCl。例如,锌和铜离子作用生成锌离子和铜的反应:Zn + Cu 2 + Zn 2 + + Cu它是下面两个氧化还原半反应同时进行的结果。于是我们把物质失去电子的过程称为氧化,物质得到电子的过程则称为还原。实质 ......

——《检验医学诊断技术》
书名:《检验医学诊断技术》
栏目:检验医学诊断技术 > 第十二篇 检验医学基础
作者:白继文
参编:王怡,白竹,白继文,董旭源,戢庆华
页码:929-930
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2001-01-01
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