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6﹒2﹒2 维生素D的代谢

目前尚未清楚维生素D在肠道的哪一部位被吸收。而以油性溶液作载体摄入则与其他脂肪一起在空肠吸收,因为与油脂共存。同时,在吸收过程与乳糜微粒结合而最后进入肝脏。维生素D也可以被维生素D运载蛋白转运,这种蛋白在电泳中处在α‐球蛋白带内,还有一些可被β‐脂蛋白携带,但不被白蛋白携带。人类血浆中可分离出运载蛋白的主要极性代谢产物,大鼠的血浆也是如此。它是一种α‐球蛋白,分子量为52000,这种血浆结合蛋白曾用于对25‐(OH)‐D 3的测定。 ......

——《人类营养学》
书名:《人类营养学》
栏目:人类营养学 > 6 脂溶性维生素 > 6﹒2 维生素D
作者:何志谦
参编:
页码:177-179
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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