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六、需要量与膳食参考摄入量

不同生理时期对维生素E的需要量不同。妊娠期间维生素E需要量增加,以满足胎儿生长发育的需要。维生素E可通过乳汁分泌,成熟母乳中维生素E含量在4mg/L左右,因此乳母应增加摄入量,以弥补乳汁中的丢失。从人体衰老与氧自由基损伤的角度考虑,老年人增加维生素E的摄入量是有必要的。膳食维生素E参考摄入量中国营养学会在2000年中国居民膳食营养素参考摄入量中制订了各年龄组维生素E的适宜摄入量(AI),成年男女为14mg α‐TE/d,可耐受最高摄入量(UL)为800mg α‐TE/d。 ......

——《中国营养师培训教材》
书名:《中国营养师培训教材》
栏目:中国营养师培训教材 > 第一篇 基础营养 > 第八章 维 生 素 > 第四节 维生素E
作者:葛可佑
参编:程义勇,郭俊生,李珏声,李淑媛,柳启沛
页码:106
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-09-01
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